喝酒不只是喝酒，等你入了门，你会发现喝酒就是一种文化的体现。从喝酒器具到醒酒到饮用，各有各的讲究，而且每个地方的敬酒文化更是五花八门。学点知识再上酒桌，避免饮酒上的误区，更能带来很多的话题。

喝酱香酒要选什么样的器具？

优质酱香型白酒具体酱香突出、酒体丰厚醇厚、香而不艳、低而不淡、空杯余香等特点，酒杯选择不用太大，可选用2~3钱的小酒杯。除了酒杯，喝酱香酒还离不开分酒器。需要根据用餐人数，具体选择，一般选用100-150ml的分酒器即可。

从诗经到唐诗宋词，从魏晋风度竹林七贤，到李白杜甫白居易，诗歌都是在酒精中生长出来的，诗人们都是在酒缸里沉浮的。但是喝酱香酒，不贪多，讲究小杯慢饮。最考验喝酒人品位的是喝完酒的状态。最好是相邀散步、登高赋诗。

酱香酒需要醒酒吗？喝酒时有什么讲究？

大家都知道红酒需要醒一醒，那么白酒需要醒酒吗？其实，酱香酒也是可以醒酒的，通过适当的醒酒，有利于使酒液与空气接触进行氧化，使醛类物质挥发，促使酯化反应，还有利于挥发掉酒精中的刺鼻气味，减缓冲鼻感，使酒在入口的时候更加绵柔，突出酱味，一般醒10~20分钟即可。

醒酒后，将倒入酒的杯子在鼻子前一晃而过，轻轻吸入，好酒一开瓶就能给人一种协调的、让人有种愉快感的香味，以醇厚、无异味、无强烈的刺激性为上品。另外，如果你是网购的话，在购买到白酒的时候，最好要放置几天。因为运输的过程当中，会导致酒体不够稳定，会影响口感。

为什么有人觉得酱香酒不好喝呢？

其实，这就跟饮食习惯一样，有的人喜欢吃辣，有的人喜欢咸，每个人的口味不一样。

因此，最好选用适合自己口味的白酒，有的人对甜味比较敏感，甜味重一点的酒，他们认为好喝。有的人对苦味敏感，但不喜欢苦味，所以正常苦味的酒，他们就觉得太苦。

选择适合自己的，才是最好的。当然，喝酱香酒有一个适应的过程。圈内有一个酱酒品尝的“三三三原则”，指品三口，饮三杯，喝三次。可以帮助初次品尝大曲坤沙酱香酒的朋友慢慢的适应酱香口感。